实践：
学生拜访飘色老艺人
沙湾飘色奥妙在哪？驰名省港澳的姜埋奶是怎么做出来的？什么花卉适合在家中种植和摆放？区教育局教研室黎副主任告诉记者，围绕着这些富有乡土特色的疑问，区内中小学进行了系列综合实践活动，对区域性文化资源的利用与开发研究建立了一个资源库。而师生在这些实践中大大提高了综合素质，不少“乡土特色”实践活动成为有关学校的特色。
沙湾镇螺阳小学六（2）班的同学对“沙湾飘色”进行了探密，学生闷利用课余时间进行大量调查和查阅相关资料，期间拜访了专门制作飘色的老艺人，详细研究了飘色的制作过程，最终将奥秘揭示了出来。可贵的是，同学们还对飘色使用的“色梗”进行了专门研究，寻找用其他金属代替常用材料的做法，找出其中的不同。
马蹄糕、姜埋奶都是番禺的传统美味小食，这样的美味小食，是怎么制作出来的？石碁镇中心小学、沙湾镇京兆小学分别就此开展了探究，学生们对美食的材料、做法进行了详细了解后，动手进行多次实验，包括温度的掌握、分量、比例等。如今，两校的学生分别学会了怎么制作这两种美食，将乡土特色发扬光大。
据了解，全区已有一大批具有特色品牌的学校。如南村中心小学、石碁中心小学、沙湾沙坑小学的武术特色，市桥中心小学、祈福英语实验学校的英语教育特色，大岗中学、市桥横江民生小学的科技教育特色，市桥北城小学的珠心算特色，禺山高中、星海中学、市桥德兴小学的艺术教育特色，番禺中学的心理教育特色等。
